Posljedica je manjka hemoglobina i crvenih krvnih stanica, eritrocita. Nastaje zbog pomanjkanja željeza, što je uzrok loše i neprimjerene prehrane. Osobe krvne grupe A i AB su skloniji anemiji zbog više čimbenika. Žene su sklonije anemiji.
Simptomi anemije su : lako zamaranje, loša koncentracija, zimogrožljivost, a nastaju kada stanice ne dobivaju dosta kisika.
Anemija može imati 2 razloga :
- nedostatak hemoglobina, tvari koja prenosi kisik
- manjak eritrocita, stanica koje sadrže hemoglobin i prenose ga krvotokom
Najčešće anemiju izaziva manjak željeza koji je bitan za proizvodnju hemoglobina pa tako i za proizvodnju eritrocita.
HEM željezo - vrsta željeza koje se najbolje resorbira (nemasno meso, perad, žumance, ostrige)
NEHEM željezo - teže se apsorbira (tamnozeleno lisnato povrće, grah, kupus, repa, blitva, cjelovite žitarice)
Treba i pripaziti jer se pokazalo da prevelika količina željeza izaziva povećani rizik od srčanih oboljenja.
Manjak B12 i Folne kiseline izaziva anemiju jer su preko potrebni za proizvodnju eritrocita. B 12 - mnogi iznad 50-te pate od manjka B12, što izaziva simptome anemije. MUKOPOLIPEPTID omogućava oslobađanje B12 u krvotok, kako čovjek stari njega je sve manje pa se B12 mora davati injekcijom u krvotok direktno jer se drukčije ne može resorbirati. Kod starijih od 60-te želudac ne proizvodi dovoljno solne kiseline (većina ima atrofični gastritis) koja je potrebna da tijelo iskoristi B12 vit. To stanje nije ozbiljno, jer se solna kiselina može uzeti kao dopuna, ali mnogi ne znaju da nemaju dovoljno solne kiseline.
- Perniciozna anemija - kronična bolest starijih ljudi, želudac ne proizvodi enzim važan za apsorpciju B12
- stariji trebaju uzimati dopune B12 ( najbolje injekcijom )
- topiv je u vodi
- jedini vitamin koji sadrži elemente esencijalnih vitamina
- ako se uzima oralno treba ga kombinirati s kalcijem zbog loše apsorpcije kroz želudac
- ili da je tableta s sorbitolom , pa se resorpcija vrši u tankom crijevu gdje tableta dođe neoštećena
- zalihe se u tijelu čuvaju do 3 god. i po tome se razlikuje od ostalih vitamina topivih u vodi
- stvara i obnavlja eritrocite
- s Folic acid sudjeluje u razgradnji homocisteina pa tako spriječi rizik od srčanih oboljenja
- podiže apetit u djece i pomaže rast
- održava živčani sustav i smanjuje razdražljivost
- pravilno iskorištava masti, bjelančevine, ugljikohidrate
- poboljšava pamćenje, koncentraciju i ravnotežu
- B12 + B6 + Folic acid sprječava rak izazvan pušenjem
Vitamin C - poboljšava apsorpciju željeza čak za 85%
Kalcij - važan je za metabolizam željeza u tijelu
Bakar - pomaže pretvaranje željeza u hemoglobin, a čuva i zdrave kosti, živce, krvne sudove, imunosni sustav
Folna kiselina - važna za proizvodnju eritrocita, sprječava i urođena oštećenja ploda, dobra za trudnice
Aplastična anemija - uzrok su defekti u stvaranju (eritropoezi ) eritrocita, a uzrok mogu biti zračenja ili uzimanje citostatika, onkoloških lijekova.
Hemoragijska anemija - uzrok je gubitak krvi krvarenjem koje može biti akutno ili kronično. Razna oboljenja i upale tankog i debelog crijeva dovode do smanjenja apsorpcije hranjivih tvari i željeza.
Sideropenijska anemija - najčešći oblik anemije, a uzrok je manjak željeza zbog loše i nekvalitetne prehrane
Preko 97% kisika potrebnog stanicama ide preko hemoglobina u eritrocitima.
Sastavni dio hemoglobina je željezo. Organizam normalno ima određene količine željeza koje deponuje u
jetri, koštanoj srži i slezeni. Ako je kod djeteta veći manjak željeza može doći do sporijeg rasta, apatije i lošeg motornog razvoja. Još u majčinom stomaku ( prenetalnom dobu ) posebno u zadnja 3 mjeseca trudnoće stvaraju se rezerve željeza koje će djetetu biti potrebne.
To je razlog što se djeci rođenoj prije vremena javlja predispozicija za sideropenijsku anemiju. Do gubitka željeza može doći i zbog neadekvatnog podvezivanja ili krvarenja iz pupčane vrpce. Dešava se i kod blizanačkih trudnoća da jednostavno nema dovoljno željeza za oba djeteta. Majčinsko mlijeko ima visok postotak željeza, a stupanj iskoristivosti je oko 53%, dok kravlje mlijeko ima stupanj iskoristivosti željeza samo 7-8%.
Rezerve željeza koje se dobiju preko posteljice u majčinom stomaku traju oko 5-6 mjeseci. Zbog toga se preporučuje da dijete od 6-7 mjeseca počne dobivati meso u prehrani koje je najbolji izvor željeza jer ima visoku iskoristivost. Špinat i žumance iz jaja mnogo su lošiji izvor željeza i mala je mogućnost apsorpcije.
Nema komentara :
Objavi komentar